Recetas inusuales

Citronette

Citronette


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citronette es una salsa emulsionada en relación con la vinagreta más famosa. Básicamente la receta (y sobre todo el principio) es casi la misma, salvo que se sustituye el vinagre por limón. Nuevamente, es un condimento muy simple pero sabroso, perfecto para ensaladas y platos de carne o pescado. También ahí citronette Preferiblemente se debe preparar en el último momento (o tendrás que volver a emulsionarlo antes de servirlo), e incluso aquí puedes agregar especias y aromas al gusto al final del proceso. Mientras tanto te dejo con la receta básica de este vinagreta de limón, pero hágame saber cómo lo modificó;)

En primer lugar, exprime el limón y cuela con un colador de malla fina.
Ponga sal, pimienta y jugo de limón en un tazón pequeño y mezcle hasta que la sal se disuelva.
Luego agregue el aceite lentamente, revolviendo mientras tanto con un batidor de mano, sin dejar de mezclar hasta obtener una salsa homogénea.

La citronette está lista: agregue especias o aromas al gusto, si lo desea, y úsela de inmediato.


Vídeo: 56 - Salsa verde..dentro al gusto ci si perde ricetta classica della cucina italiana facilissima (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Matyas

    Creo que te equivocas. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Fagan

    La coincidencia casual es perfecta

  3. Tonris

    Información muy divertida

  4. Aiekin

    Estás cometiendo un error. Puedo defender mi posición. Envíame un correo electrónico a PM.



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