Recetas inusuales

Plumcake salado de salami y brócoli

Plumcake salado de salami y brócoli


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Receta de tarta de ciruelas salami y brócoli de 11-01-2014 [Actualizado el 03-12-2015]

Hoy os propongo la receta de la tarta de ciruela salada con brócoli, salami y mozzarella, una casita que improvisé hace un tiempo con motivo de uno de mis jueves culinarios. Los sabrosos plumcakes son perfectos para vaciar cajas, si tienes brócoli y sobras de embutidos en la nevera, esta receta es la indicada para ti, en poco tiempo conseguirás un rústico para llevar a la mesa para toda la familia, acompáñalo con una ensalada verde y ¡La cena está resuelta! También puedes encontrar esta receta en el semanario donna Moderna donde continúo mi colaboración con mi columna "cucina vistamare". Besos y buen fin de semana a los que pasan por aquí

Método

Como hacer plumcake de salami y brócoli

Limpiar el brócoli, cortarlo en floretes y cocinar al vapor durante 10 minutos.

En un bol, batir los huevos con la sal y la pimienta, luego agregar la leche y el aceite lentamente sin dejar de batir.

Ahora agregue el parmesano rallado, la harina y la levadura

Amasar hasta formar una masa homogénea

Cortar la mozzarella y el salami en cubos.

Agregue salami, mozzarella y brócoli a la mezcla.

Revuelva con una cuchara de madera

Verter todo en un molde de ciruela engrasado y enharinado y hornear a 190 °. Cocine por 30/35 minutos.

Retire el pastel de ciruela salado del horno y déjelo enfriar.

Lleva lo rústico a la mesa, córtalo en rodajas y sírvelo


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Comentarios:

  1. Ame

    En mi opinión, esto es relevante, participaré en la discusión. Sé que juntos podemos llegar a la respuesta correcta.

  2. Darcio

    Encuentro que no tienes razón. Estoy seguro. Puedo probarlo. Escribe en PM.

  3. Mahir

    En mi opinión, él está equivocado. Tenemos que hablar. Escríbeme en PM, te habla.

  4. Mamo

    No puedo hacer algo así

  5. Simao

    ¿No eres el experto, por casualidad?



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