Recetas tradicionales

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Primero ponemos la olla con agua al fuego.

Limpiamos, lavamos las verduras. Ponga las verduras picadas en agua hirviendo y cocine a fuego lento.

Mientras tanto, prepare las albóndigas con los ingredientes anteriores.

Mezclar bien todos los ingredientes, luego tomar una cucharadita de la composición y ponerla en la harina y formar bolitas con la mano.

Cuando las verduras estén a medio cocer, agregue las albóndigas. Agregue agua caliente si ha caído hirviendo.

Agrega sal y pimienta al gusto y agrega el ajo finamente picado y continúa hirviendo hasta que la carne esté cocida.

Al final añadimos el aderezo (una cucharada de harina mezclada con 100-150 ml de leche o crema agria) y estragón picado. Llevar a ebullición una vez más y retirar del fuego.

Si desea una sopa agria, agregue 2 cucharadas de vinagre.

¡Buen apetito!