Musaca


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Pelar las patatas y hervirlas en agua con sal. Dejarlas hasta que estén casi cocidas, escurrirlas y dejar enfriar. Picar finamente la cebolla, poner la zanahoria en un rallador grande y meter al horno una cucharada de aceite. Después 2-3 minutos agregar la carne y remover frecuentemente para que no se pegue. Cuando la carne haya cambiado de color agregar una cucharada de caldo y mezclar bien hasta que quede suave. Apagar el fuego y poner 2 huevos y mezclar bien.

Cortar las patatas en rodajas adecuadas y colocar una fila en el fondo de un bol de vidrio resistente al calor, previamente untado con un poco de aceite, luego poner la carne y añadir otra capa de patatas.

Sobre la nuez moscada, añadir la otra cucharada de caldo diluido en un poco de agua, para que no cubra la capa superior de patatas, espolvorear con sal y pimienta y meter al horno. Dejar reposar entre 45 y 60 minutos y comprobar si la patata y la carne están cocidas. Llenar con agua si es necesario.

Al final esparcimos las verduras sobre el bocado.


Video: Why havent I cook this recipe before? You wont fry the eggplants anymore! my favorite recipe (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Hephaestus

    es improbable

  2. Des

    Tienes toda la razón. En esto, algo es y es una excelente idea. Lo guardo.

  3. Knoton

    Puedo recomendarle visitarle un sitio, con una gran cantidad de artículos sobre un tema interesante de usted.

  4. Napolean

    Creo que estas equivocado. Puedo probarlo.



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