Recetas tradicionales

El pastel "te estoy mirando"

El pastel

Preparamos la encimera de la siguiente manera:

Separar las claras de las yemas, batir las claras, luego agregar el azúcar bajo la lluvia y mezclar hasta duplicar el volumen, luego agregar las yemas, una a una, el aceite de harina y la levadura, mezclar hasta que la composición sea homogénea, poner la composición resultante en una bandeja y meter en el horno unos 30 minutos, comprobar de vez en cuando haciendo la prueba con el palillo.

Mientras tanto, prepara la nata.

Poner 250 ml de leche al fuego, agregar los caramelos y dejarlos hasta que se disuelvan, luego del resto de la leche y la harina hacemos una mezcla que pondremos sobre la leche hervida, removiendo continuamente para que no se formen grumos, ( no añadimos mantequilla ni margarina porque los caramelos ya tienen todo lo que necesitan) retírelos del fuego y déjelos enfriar.

Después de hornear la parte superior, córtelo por la mitad (no me creció bien porque no tengo un buen horno y lo corté en 2 a lo largo, pero si crece, corte la parte superior por la mitad), después de lo cual pondremos una capa de nutella, en la primera parte de arriba, que en almíbar un poco, una de crema de caramelo, las uvas cortadas por la mitad y otra capa de nutella, sobre la que ponemos la otra parte de arriba almibarada.

Puse coco de colores encima.


5. Pastel con nueces y café

Como su nombre indica - pastel de nueces y el café es un postre sin el cual sudar con amigos no sería tan delicioso. Decimos esto porque los ingredientes que saben a este bizcocho encajan tan bien que casi nunca resistirás la tentación de probar otro trozo. Muy sencillo y relativamente rápido de preparar, para el bizcocho de nueces y café primero necesitarás preparar una encimera, que tendrás que hornear para hornear durante unos 25 minutos, hasta que adquiera un aspecto cobrizo y una textura como merengue. Luego, mientras la encimera está en el horno, podrás preparar la crema, en la que, entre otros ingredientes, agregarás una generosa cucharada de café para obtener un sabor ligeramente amargo e intenso. Aprende de AQUÍ ¡cómo preparar el bizcocho con nueces y café!


Bizcocho de almendras: ¡delicioso, rápido y fácil de hacer panecillos!

La mayoría de los amantes de los dulces están de acuerdo con la idea de que cualquier pastel es mejor si le agregas nueces, pistachos, almendras o anacardos. Si asiente con la cabeza, si está loco por el baclavale y los postres turcos en general, le encantará esta receta reinventada por pastel de almendras y finas láminas de pastel. Se cocina increíblemente rápido y es comestible. igual de rápido.


Te estoy mirando & # 8211 Teresa Driscoll

Estoy manteniendo mis ojos en ti es otro thriller que leí este verano. Sí, cambié un poco el registro y preferí leer en estas vacaciones no libros de fantasía, para jóvenes adultos como solía hacerlo en el pasado sino libros con más adrenalina.

Y, como Herg Benet publicó algunos libros en los últimos meses en el género de suspenso que incluí en mi lista, tomé la decisión de hablarles un poco hoy, es decir, el thriller escrito por Theresa Driscoll, Estoy manteniendo mis ojos en tiy que le pedí a Libris.

Aunque no es una novela para adultos jóvenes, sigue siendo un thriller relacionado con el mundo de los adolescentes y debate algunos temas relacionados con él. Es un thriller interesante pero escrito de forma un poco diferente, con un final que te sorprende un poco.

De qué se trata Estoy manteniendo mis ojos en ti

Aparentemente, leyendo el primer capítulo del libro dirías que el personaje principal es Ella Longfield, un florista que inadvertidamente y sin saberlo es testigo de un secuestro. Ella atrapa, en su viaje en tren a Londres, a 2 niños pequeños que se filtran con dos niñas que parecen menores de edad.

Sin querer, escucha lo que dicen y se entera de que los dos chicos acaban de salir de la cárcel. El instinto maternal le dice que advierta a las niñas sobre el peligro al que están expuestas solo que, cuando quiere actuar, nota algo que la hará cambiar de opinión.

A la mañana siguiente, Ella se entera por las noticias de que Anna Ballard, es decir, exactamente uno de los 2 adolescentes en el tren desapareció sin dejar rastro y va a la policía para decir lo que sabe. A partir de aquí sigue una serie de hechos que ponen patas arriba la vida de Ella y la hacen sentir culpable incluso un año después de la desaparición de la niña, momento en el que comienza a recibir cartas amenazadoras.

Aunque la búsqueda no fue interrumpida, Anna no fue encontrada ni siquiera ahora, después de tanto tiempo. Sin embargo, sus padres no abandonaron la búsqueda y todavía están tratando de averiguar qué le sucedió. Pero las cosas empiezan a complicarse y la verdad sólo ahora sale a la luz, las pequeñas mentiras inocentes ahora se descubren.

Despertaremos en una red de hechos que van de mentira en mentira, o más bien desde el descubrimiento de la verdad sobre el séquito de Anna, una verdad dolorosa en ocasiones. Su mejor amiga, Sarah, no dijo la verdad cuando fue investigada por la policía la noche en que Anna desapareció. Y los padres de Anna tienen algo que ocultar. Incluso en la familia de Sarah, suceden cosas dudosas que pueden influir en la investigación.

Al parecer, alguien sabe más sobre Anna de lo que dice, y tal vez todos los demás estén mirando a Ella. El secuestrador está más cerca de lo que pensamos y al final te sorprenderá saber cuál es la verdad y quién está realmente involucrado en toda esta tragedia.

Mi opinion sobre Estoy manteniendo mis ojos en ti

Desafortunadamente no puedo decir eso Estoy manteniendo mis ojos en ti es una de las novelas de suspenso que califiqué Goodreads o una de mis favoritas. Pero no es un thriller que lamento haber leído. Es por eso que solo le di 3 estrellas en Goodreads.

La acción y la forma en que Teresa Driscoll construye toda la historia es interesante, pero no resoné con su estilo. Realmente estaba pensando en algún momento en dejar de leerlo, pero le di una oportunidad porque sabía que si Herg Benet lo traducía y publicaba para nosotros, algo debía ser especial.

Y sí, vale la pena leerlo para el final, para la intriga en su conjunto, porque te hace meditar sobre muchas cosas que tienen que ver con nuestra vida cotidiana, de padres y / o adolescentes. Quizás no te moleste tanto el estilo del autor y la forma en que fue escrito: un capítulo en 1ª persona, otro en 3ª persona y así sucesivamente. Por no hablar de la multitud de personajes. Es demasiado para un libro con tan pocas páginas.

Dejando de lado la crítica, crítica que es más una opinión personal, te recomiendo leer este thriller aunque en un principio te parezca un poco difícil. Al final, te gustará y te sorprenderá cuando te enteres de lo que le pasó a Sarah, dónde, por qué y sobre todo quién tiene la culpa de su desaparición.

Tu has leído Estoy manteniendo mis ojos en ti? ¿Cómo te sentiste? ¿Te gustó el estilo del autor?


Pastel de oana


Y el último bizcocho, la receta que tengo de mi vecino, es bastante fácil, aunque tuve algunas aventuras con una hoja :).
Ingrediente:

Era:
200g de harina
50 guntura (o 100 g de mantequilla)
100 g de polvo viejo
1 cucharadita de amoniaco
1 o
1 cucharada de cacao
2 cucharadas de leche

Trigo:
6 claras de huevo
170g de edad
1 azúcar de vainilla
100 g de harina
150g de mierda cortada en trozos
150g de nueces tostadas y molidas

Crema:
6 yemas
150 g de azúcar
1 cucharada de agua
250 g de mantequilla
2 sobres de azúcar de vainilla

Vidriar
150g de chocolate casero
50 g de mantequilla
nueces o pistachos picados opcionales

Para las láminas, mezcla todos los ingredientes y haz 2 láminas que se hornean en el fondo de la bandeja al calor adecuado. Asegúrate de usar papel para hornear, los esparzo directamente sobre el papel, espolvoreé harina para poder esparcirlos de lo contrario se pegarían. Hornee muy rápido durante unos 3-4 minutos. Cuando se pongan marrones en los bordes estarán listos.

Mi bandeja de pastel es más larga y más estrecha (40 & # 21527) pero uso una bandeja de pastel normal de la que tiene bordes altos.
Para la parte de arriba, bata bien las claras, luego agregue el azúcar gradualmente y mezcle hasta que se derrita. Añadimos la harina cuchara a cuchara, removiendo por la cabeza, luego hacemos lo mismo con las nueces y al final añadimos la mierda (cortada con un cuchillo pasado por la harina).

Hornee la parte superior en una bandeja forrada con papel de horno, durante 15 minutos a fuego lento. Probamos con el palillo y si está listo lo sacamos y lo dejamos enfriar.

La nata frota las yemas con el azúcar y una cucharada de agua, en un baño de vapor hasta que espese (en la primera imagen está sobre el vapor, en la segunda es la nata enfriada). Cuando se enfríe, agregue poco a poco la mantequilla y el azúcar de vainilla. Mezclar bien.

Poner la hoja, la nata, la tapa, la nata, el papel de aluminio y luego el glaseado de chocolate (derretir el chocolate junto con la mantequilla a fuego lento o en un baño de vapor).

Espolvorea con nueces picadas.

Dejamos enfriar de un día para otro y cortamos con un cuchillo que mantenemos un poco en agua caliente (para que no se rompa el glaseado al cortarlo). Perdón por las últimas fotos :) Tenía mucha prisa.

El pastel que probó Lumy aquí

Para recomendaciones de recetas diarias, también puede encontrarme en la página de Facebook, en Youtube, en Pinterest e Instagram. Te invito a que te guste, te suscribas y sigas. Además, el grupo Cocinemos con Amalia te espera para intercambios de recetas y experiencias en la cocina.


Video: Rosa Venus Pastel - En Vivo (Enero 2022).